В полный стакан чая медленно добавляйте сахарный песок, примерно одну чайную ложку. Перельётся ли чай через
29 сентября, 2023 | Физика
| В полный стакан чая медленно добавляйте сахарный песок, примерно одну чайную ложку. Перельётся ли чай через край стакана? Что доказывает этот опыт?
Чай не перельётся через край стакана, если добавить одну чайную ложку сахара медленно. Этот опыт демонстрирует, что растворимость сахара в чае на данном этапе насыщена, и чай больше не может вмещать больше сахара. Он подтверждает, что при данной температуре и концентрации сахара раствор насыщен, и лишний сахар останется нерастворенным на дне стакана, не вызывая перелива чая.