Какой из приведённых на графике ферментов может «работать» в желудке человека?

Какой из приведённых на графике ферментов может «работать» в желудке человека?
 Пепсин
 Трипсин
 Щелочная фосфотаза

Из приведенных на графике ферментов, пепсин может «работать» в желудке человека.

Пепсин является ферментом, который производится желудком и играет ключевую роль в пищеварении белков. Он способен расщеплять белки на более мелкие пептиды. Пепсин активен в кислой среде желудка, которая обеспечивается секрецией желудочной кислоты.

Трипсин и щелочная фосфотаза, указанные варианты, не являются ферментами, способными работать в желудке. Трипсин, как и другие подобные протеазы, производится поджелудочной железой и активируется в кишечнике, где он участвует в дальнейшем пищеварении белков. Щелочная фосфотаза, в свою очередь, является ферментом, который обычно присутствует в клетках организма и выполняет различные функции, но не связан с пищеварением белков в желудке.

Таким образом, единственный фермент из предложенных вариантов, который может работать в желудке человека, — это пепсин.