Как объяснить почему из листьев растения при накрытии пакетом образуются капли?

Когда листья растения накрываются пакетом или пластиковой оболочкой, происходит увеличение влажности внутри этого пространства. В результате этого повышения влажности, происходит конденсация водяного пара, который выделяется через открытые устьица на поверхности листьев.

Устьица — это маленькие отверстия на поверхности листьев, через которые происходит обмен газами и испарение воды в процессе фотосинтеза. Когда листья накрываются пакетом, устьица становятся закрытыми или ограниченными, что приводит к увеличению влажности внутри пакета.

При повышенной влажности воздуха, водяной пар, который содержится внутри пакета, начинает конденсироваться на более холодных поверхностях листьев. Это происходит потому, что поверхность листьев имеет более низкую температуру по сравнению с воздухом внутри пакета.

Когда водяной пар конденсируется на поверхности листьев, он образует капли. Эти капли собираются и накапливаются на поверхности листьев или стекают по их поверхности.

Таким образом, образование капель на листьях растения при накрытии пакетом связано с конденсацией водяного пара, который выделяется через устьица и конденсируется на более холодных поверхностях листьев.