Куриное яйцо тонет в пресной воде, но плавает в солёной. Почему?

Куриное яйцо тонет в пресной воде, но плавает в соленой воде из-за разницы в плотности этих жидкостей.

Когда куриное яйцо помещается в пресную воду, его плотность превышает плотность воды. Поэтому яйцо погружается в воду и тонет. Плотность воды составляет около 1 г/см³.

Однако, когда куриное яйцо помещается в соленую воду, содержащую большое количество растворенной соли, плотность этой воды увеличивается. В результате плотность соленой воды становится выше, чем плотность яйца. Поэтому яйцо начинает плавать на поверхности соленой воды.

Добавление соли в воду увеличивает ее плотность за счет эффекта осмотического давления. Это делает соленую воду более плотной и способной поддерживать плавучесть яйца, которое само по себе имеет относительно низкую плотность.

Таким образом, разница в плотности между пресной водой и соленой водой обуславливает различное поведение яйца в них — тонущее в пресной воде и плавающее в соленой воде.