Обнаружить кипение воды в чайнике можно по столбику водяного пара, вылетающему из носика. Отличаются ли по внутреннему

Обнаружить кипение воды в чайнике можно по столбику водяного пара, вылетающему из носика. Отличаются ли по внутреннему строению молекулы водяного пара от молекул воды? в каком агрегатном состоянии молекулы воды взаимодействуют друг с другом сильнее: в жидком или газообразном?

Молекулы водяного пара и молекулы воды имеют одинаковое внутреннее строение и состоят из двух атомов водорода, связанных с атомом кислорода.

Однако, в агрегатном состоянии молекулы воды взаимодействуют друг с другом по-разному в жидкой и газообразной фазах.

В жидком состоянии молекулы воды находятся близко друг к другу и образуют слабые водородные связи между собой. Водородные связи возникают между положительно заряженным атомом водорода одной молекулы и отрицательно заряженным атомом кислорода соседней молекулы. Эти водородные связи являются относительно сильными и обеспечивают коэссициативность жидкой воды, то есть способность молекул воды сцепляться и образовывать относительно структурированную среду.

В газообразном состоянии молекулы воды находятся на больших расстояниях друг от друга и взаимодействуют слабо. Водородные связи между молекулами воды в газообразной фазе обычно не образуются или существуют в очень ограниченном объеме. Это позволяет молекулам воды в газообразной фазе свободно двигаться и иметь высокую подвижность.

Таким образом, молекулы воды взаимодействуют друг с другом сильнее в жидком состоянии, где образуются водородные связи, чем в газообразном состоянии, где такие связи преимущественно отсутствуют.