При выращивании картофеля, томатов и других растений применяют окучивание

При выращивании картофеля, томатов и других растений применяют окучивание – присыпают землёй нижнюю часть стебля растения. Зачем это делают?

Окучивание, или присыпка землёй нижней части стебля растения, применяется при выращивании картофеля, томатов и других растений по нескольким причинам:

1. Формирование дополнительных корней: При окучивании землёй нижней части стебля растения стимулируется образование дополнительных корней. Это позволяет растению лучше усваивать воду и питательные вещества из почвы, а также повышает его устойчивость к ветру.
2. Защита от света: Присыпая землёй нижнюю часть стебля, можно предотвратить попадание света к корневой системе растения. Это особенно важно для картофеля и томатов, так как свет может спровоцировать образование зелёных побегов (столонов) на стеблях и клубнях, что может привести к их зеленению и повышенному содержанию соланина, что является токсичным для человека.
3. Защита от сорняков: Окучивание также помогает в борьбе с сорняками. Послойное нанесение земли на нижнюю часть стебля растения создаёт физический барьер, который затрудняет рост и развитие сорняков, снижая конкуренцию за питательные вещества и пространство.
4. Увлажнение и охлаждение корневой зоны: Окучивание также помогает удерживать влагу в корневой зоне растения, предотвращая её испарение. Это особенно полезно в сухие периоды или в горячую погоду, когда растения нуждаются в дополнительном увлажнении. Кроме того, слой земли также может служить изоляцией от высоких температур, помогая охладить корневую зону растения.

В целом, окучивание является важной агротехнической приемом для обеспечения нормального роста, развития и урожайности растений, таких как картофель и томаты.