Разница между морской солью и каменной солью
Главное отличие
Основное различие между морской солью и каменной солью заключается в том, что морскую соль получают путем испарения морской воды, а каменную соль получают из подземных горных пород в виде минерала, известного как галит.
Морская соль против каменной соли
Морская соль, как следует из названия, получают из морской воды. Каменная соль — это вытяжка из подземных горных пород, которые образуются под поверхностью земли. В морской соли морская вода испаряется, и образуются твердые соленые частицы. Эти твердые частицы собираются позже с помощью специального метода. После этого эти частицы очищаются и упаковываются. Таким образом, морская соль готовится к транспортировке потребителям. Насчет каменной соли есть предположение, что морская вода должна давно испариться и оставить частицы соли. Эти частицы соли покрыты песком и образовали каменную соль. Эта каменная соль добывается, как и другие минералы, и очищается для употребления в пищу. Морская соль в изобилии добывается на дне Средиземного моря. Этот тип соли также можно найти в других морях, особенно в прибрежных районах Индийского океана. Значительные хранилища каменной соли находятся в Пакистане и Соединенных Штатах Америки. Это самая значительная в мире шахта по добыче каменной соли. Морская соль находится в кристаллической форме, которая может быть мелкой или крупной. Он проявляется в виде отвесных и пирамидальных хлопьев. Каменная соль имеет крупные и массивные кристаллы, которые по своей природе неоднородны. Цвет морской соли варьируется от розового, белого, черного и серого в зависимости от типа присутствующих примесей и места происхождения. Каменная соль имеет серый цвет из-за большого количества примесей. Каменная соль имеет крупные и массивные кристаллы, которые по своей природе неоднородны. Цвет морской соли варьируется от розового, белого, черного и серого в зависимости от типа присутствующих примесей и места происхождения. Каменная соль имеет серый цвет из-за большого количества примесей. Каменная соль имеет крупные и массивные кристаллы, которые по своей природе неоднородны. Цвет морской соли варьируется от розового, белого, черного и серого в зависимости от типа присутствующих примесей и места происхождения. Каменная соль имеет серый цвет из-за большого количества примесей.
Сравнительная таблица
| Морская соль | Каменная соль |
| Вид соли, получаемой из морской соли при испарении морской воды. | Добывается из подземных горных пород в виде минерала, известного как галит. |
| Вкус | |
| Приглушенный аромат | Сильный аромат |
| Минералы | |
| Содержит магний и серу, кроме хлорида натрия | Не содержит многих элементов, кроме хлорида натрия. |
| использование | |
| Используется в спа-процедурах, педикюрах, как консервант для мяса и морепродуктов. | Приготовление мороженого и нарезки кубиками |
| Цвет | |
| Розовый, белый, черный или серый | Серый |
Что такое морская соль?
Морская соль — это соль, которая образуется при испарении морской воды. Морская вода испаряется, и образуются твердые соленые частицы. После этого эти частицы очищаются и упаковываются. Таким образом, морская соль готовится к транспортировке потребителям. Обычно считается, что она менее соленая, чем обычная поваренная соль. Морская соль доступна в виде мелкозернистых или более крупных кристаллов. Исследования подчеркивают, что морская соль полезнее йодированной, потому что она менее обработана. Всегда есть вероятность попадания примесей в морскую соль. Поэтому для получения морской соли с меньшим содержанием примесей используются методы фильтрации. Морская соль в основном используется в качестве пищевых добавок для консервирования и ароматизации. Он также используется в косметических процедурах, таких как спа-процедуры и педикюр. Морская соль в основном используется для консервирования мяса и морепродуктов. Цвет морской соли варьируется от розового, белого, черного и серого в зависимости от типа присутствующих примесей и места происхождения. Морская соль имеет приглушенный вкус с солеными нотками, поэтому ее часто используют в блюдах. Он содержит 98% хлорида натрия и многие другие минералы, кроме хлорида натрия. Среди этих минералов — магний и сера. Присутствие этих микроэлементов и других минералов является причиной мягкого вкуса морской соли. Большие залежи морской соли находятся в Индийском океане и других океанах по всему миру. Морская соль имеет приглушенный вкус с солеными нотками, поэтому ее часто используют в блюдах. Он содержит 98% хлорида натрия и многие другие минералы, кроме хлорида натрия. Среди этих минералов — магний и сера. Присутствие этих микроэлементов и других минералов является причиной мягкого вкуса морской соли. Большие залежи морской соли находятся в Индийском океане и других океанах по всему миру. Морская соль имеет приглушенный вкус с солеными нотками, поэтому ее часто используют в блюдах. Он содержит 98% хлорида натрия и многие другие минералы, кроме хлорида натрия. Среди этих минералов — магний и сера. Присутствие этих микроэлементов и других минералов является причиной мягкого вкуса морской соли. Большие залежи морской соли находятся в Индийском океане и других океанах по всему миру.
Что такое каменная соль?
Каменная соль — это соль, добываемая из подземных горных пород. Залежи каменной соли, вероятно, находятся в закрытой бухте, на высохшем дне озер и в устьях засушливых регионов. Это промышленное название галита, потому что его источником является минерал «галит». Эта соль широко используется в качестве поваренной соли. Каменная соль придает блюдам солоноватый привкус. Каменная соль содержит хлорид натрия как самый распространенный компонент в ее образовании. Он также содержит другие минералы. Но они находятся в очень малых количествах, которые трудно обнаружить. Каменная соль имеет кристаллические частицы, которые затрудняют растворение в воде или пище. Он содержит NaCl, но также имеет некоторые примеси гипса и сильвита. Каменная соль присутствует в твердом виде. Он доступен в различных размерах. Каменная соль используется в местах, где требуется большое количество соли. Он особенно используется при приготовлении мороженого и таянии льда с дорог. Кроме того, каменная соль обладает более сильным вкусом, что делает ее наиболее подходящим консервантом для морепродуктов и мяса. Каменная соль содержит меньше посторонних элементов и значительно более высокий состав хлористого натрия. Но в каменной соли присутствуют примеси, из-за которых она приобретает серый цвет.
Ключевые отличия
- Морская соль — это тип соли, который собирается на дне моря после испарения морской воды, тогда как каменная соль — это разновидность соли, которая добывается ниже поверхности земли, где она находится в форме камней.
- Морская соль присутствует в виде крупных кристаллов или мелких зерен, с другой стороны, каменная соль представляет собой крупную кристаллическую соль.
- Морская соль содержит большое количество других элементов, включая магний и серу, в то время как каменная соль содержит очень мало примесей.
- Вкус морской соли мягкий, а вкус каменной соли более сильный.
- Морская соль в изобилии добывается на дне Средиземного моря и в прибрежных районах Индийского океана, с другой стороны, значительные залежи каменной соли присутствуют в Пакистане и Соединенных Штатах Америки.
Заключение
Морская соль и каменная соль — это две разновидности соли. Оба были получены из разных источников и отличаются по цвету, стоимости, составу и вкусу.