Разница между нитратом и нитритом

Главное отличие

Оба эти слова, Нитрат и Нитрит используются как синонимы, так как у них очень похожее произношение и написание. У них много общего, и поэтому они иногда смешиваются. Оба они представляют собой неорганические химические соединения, в состав которых входят азот и кислород. Количество атомов кислорода в них действительно подчеркивает разницу, поскольку оно меняет их структуру, форму и функцию. Нитриты имеют два атома кислорода и один азот, а нитраты — три атома кислорода и один атом азота. Поскольку разница только в атоме кислорода, нитрат может стать нитритом, и может произойти и обратное. Нитрат может стать нитритом в процессе восстановления, тогда как нитриты могут стать нитратами в процессе окисления. Ионы нитрата образуют азотную кислоту, которая, с другой стороны, оказывается сильной кислотой,

Сравнительная таблица

Основа	Нитрат	Нитриты
Количество атомов	Нитрат состоит из трех атомов кислорода и одного атома азота.	Нитрит состоит из одного атома азота и двух атомов кислорода.
Число окисления азота	В нитратах степень окисления азота в +5.	В нитрите степень окисления азота +3.
Кислота образована	Ионы нитрата образуют азотную кислоту, которая оказывается сильной кислотой.	Ионы нитрита образуют азотистую кислоту, которая оказывается более слабой кислотой.
использование	Чаще всего нитраты используются в качестве важного компонента в удобрениях и взрывчатых веществах.	Одним из наиболее известных применений нитритов является то, что они используются в качестве полезного компонента для консервирования продуктов питания.

Что такое нитраты?

Нитрат — это многоатомный ион, состоящий из азота и кислорода. Буква «N» в начале слова «нитрат» указывает на то, что атомы азота влияют и доминируют над ионом. Он состоит из трех атомов кислорода и одного атома азота и очень стабилен по сравнению с нитритом и даже кислотой, полученной из него, азотная кислота является сильной кислотой. Чаще всего нитраты используются в качестве важного компонента в удобрениях и взрывчатых веществах. Нитраты необходимы для роста растений, и до того, как появилась стабильная промышленность по производству удобрений, фекалии домашнего скота использовались для роста растений в качестве удобрения. Полный цикл начинается с потребления бактериями азота из атмосферы и затем разложения бактерий, в результате чего растения поглощают нитраты, а затем животные поедают растения и далее передают нитраты через свои фекалии. Структура нитрат-иона делает его более стабильным, так как он имеет форму тригональной плоской геометрии, азот присутствует в центре и связан с тремя атомами кислорода.

Что такое нитрит?

Нитрит — это многоатомный ион, состоящий из азота и кислорода. Фактическая разница между нитратом и нитритом состоит в том, что нитрит состоит из одного атома азота и двух атомов кислорода. Его структура делает нитрит-ион менее стабильным, чем нитрат-ионы. Хотя нитрат может стать нитритом в процессе восстановления, тогда как нитриты могут стать нитратами в процессе окисления. Молекулярная формула нитрита — NO2, и имеет структуру с атомом азота между двумя атомами кислорода. Он имеет изогнутую молекулярную геометрию молекулярной формы. Одним из наиболее известных применений нитритов является то, что они используются в качестве полезного компонента для консервирования продуктов питания. Они обладают сильной способностью действовать как антагонист против бактерий, поэтому его используют в процессе обработки мяса.

Нитраты против нитритов

• Нитрат состоит из трех атомов кислорода и одного атома азота, тогда как нитрит состоит из одного атома азота и двух атомов кислорода.
• В нитрате степень окисления азота составляет +5, тогда как в нитрите степень окисления азота составляет +3.
• Ионы нитрата образуют азотную кислоту, которая оказывается сильной кислотой, с другой стороны, ионы нитрита образуют азотистую кислоту, которая оказывается более слабой кислотой.
• Чаще всего нитраты используются в качестве важного компонента в удобрениях и взрывчатых веществах, с другой стороны, нитриты используются в качестве консерванта различных пищевых продуктов.
• Нитрат может стать нитритом в процессе восстановления, тогда как нитриты могут стать нитратами в процессе окисления.