Разница между орехами и семенами

Главное отличие

Основное различие между орехами и семенами заключается в том, что орех — это простой сухой плод, у которого стенка яичника по мере созревания становится все более твердой, а семя остается незакрепленным или свободным внутри стенки яичника, тогда как семя представляет собой оплодотворяющую яйцеклетку, содержащую зародыш растения. .

Орехи против семян

Термин «орехи» или «кулинарные орехи» обозначает любое ядро, содержащее масло и заключенное в твердую оболочку, тогда как термин «семена» обычно используется для обозначения всего, что может распространяться для размножения растений. Орехи пережевываются как односемянные плоды, тогда как семена являются размножающимися фрагментами растения и зародыша. Орехи обычно состоят из одного или двух семян, тогда как семена имеют форму небольшого зародышевого растения и меньше по размеру. Орехи наполнены витаминами, белками и минералами, тогда как семена богаче пищевыми волокнами, такими как белки, минералы, витамин B, жир и пищевые волокна. Орехи имеют более толстую скорлупу, тогда как семена не имеют более толстой оболочки. Орех покрыт твердой оболочкой, известной как «околоплодник», тогда как семена внутри содержат защитное покрытие, известное как «шелуха» или «оболочка семян». «Орех можно открыть с помощью механического инструмента, поскольку они не растрескиваются сами по себе при развитии, тогда как семена можно открывать вручную, а некоторые отделяются от плодов по мере их созревания. Некоторыми примерами орехов являются кешью, гикори, миндаль, макадамия, мускатный орех и фисташки, а некоторыми примерами семян являются злаки, бобы и зерна.

Сравнительная таблица

Орех	Семена
Термин «орехи» означает любое ядро, содержащее масло и заключенное в твердую оболочку.	Термин «семена» обычно используется для обозначения всего, что может распространяться для размножения растений.
Покрытие
Заключить в твердую оболочку, известную как «околоплодник».	Внутри имеется защитное покрытие, известное как «шелуха» или «оболочка семян».
Открытие
Открыть с помощью механического инструмента	Открыть вручную
Появление
Односемянные или двусемянные сухофрукты	Репродуктивные части эмбриональных растений растений
Состав
Орехи содержат белок, витамины и минералы.	Семена богаче пищевыми волокнами
Оболочка
Более толстые оболочки	Не содержат более толстых оболочек
Примеры
кешью, гикори, миндаль, макадамия, мускатный орех	бобы, крупы и зерна

Что такое орех?

Орехи представляют собой сухие плоды односемянных или двуосевных семян, заключенные в твердую оболочку, известную как «околоплодник». Они нерасторопны, капиталы которых они не взламывают и не высыпают сами по себе по достижении зрелости. Твердая оболочка физически открывается с помощью механического инструмента. Большинство орехов съедобны и богаты полезными жирами, витаминами, белками и минералами. Из-за высокого содержания масла в орехах они широко используются в качестве «энергетической пищи». Орехи едят в сыром виде, в кулинарии, жареные или в качестве компонента выпечки. Орехи являются хорошим источником масла, используемого в кулинарии и косметических продуктах, благодаря содержанию в них витамина Е. В качестве научного определения орехов мы можем сказать, что такие «орехи», как пекан, миндаль, арахис и грецкие орехи, не являются орехами. Арахис — это горох, а орехи пекан, миндаль и грецкие орехи — костянки, а это еще один класс фруктов. Желуди, каштаны, гикори, фундук и букек считаются «настоящими» орехами. Термин «орех» редко используется в обычном использовании и в контексте приготовления пищи. Бразильские орехи, миндаль, фисташки, грецкие орехи и кешью считаются «кулинарными орехами», хотя с точки зрения ботаники это не совсем орехи. В принципе, любое маслосодержащее ядро, находящееся внутри твердого футляра или скорлупы, называется «орехом».

Что такое семена?

Семена — это небольшие растения, из которых состоит запасная еда, доставляющая питание материнскому растению. Они покрыты защитной оболочкой, известной как «шелуха» или «оболочка семян». Они производятся растением как часть его репродуктивной процедуры и обычно отличаются от плодов сами по себе. Некоторые семена съедобны и широко употребляются в пищу людьми как богатые источники клетчатки, жиров, витаминов, белка и минералов. Они могут есть с шерстью или без нее. Их можно есть в сыром виде, жареном или в качестве ингредиента в рецепте. Примеры семян: семена подсолнечника, семена тыквы, семена мака, кунжута и семена льна. Обычно слово «семя» используется для обозначения частиц, которые могут распространяться, хотя по научному определению они не являются семенами. Например, «семена картофеля» предназначены для размножения картофеля, но технически они не являются «семенами».

Ключевые отличия

1. Термин «орехи» или «кулинарные орехи» обозначает любое ядро, содержащее масло и заключенное в твердую оболочку, тогда как термин «семена» обычно используется для обозначения всего, что может использоваться для размножения растений.
2. Орехи считаются односемянными плодами, с другой стороны, семена являются размножающей частью растения.
3. Орехи обычно состоят из одного семени или двух, наоборот, семена имеют форму небольшого зародышевого растения и меньше по размеру.
4. Орехи богаты белком, витаминами и минералами, а семена богаче пищевыми волокнами, такими как белок, минералы, витамин B, жир и пищевые волокна.
5. Орехи содержат более толстую скорлупу с обратной стороны. Семена не имеют более толстой оболочки.
6. Оболочка ореха в твердой оболочке, известной как «околоплодник», напротив, семена внутри содержат защитное покрытие, известное как «шелуха» или «оболочка семян».
7. Орех можно открыть с помощью механического инструмента, поскольку они не растрескиваются сами по себе при развитии, с другой стороны, семена можно открывать вручную, некоторые отдельно от плода.
8. Орехи — это плоды растения, с другой стороны. Семена — генеративная часть растения.
9. Некоторыми примерами орехов являются миндаль, гикори, кешью, макадамия, мускатный орех и фисташки, а некоторыми примерами семян являются бобы, злаки и зерна.

Заключение

Выше этого обсуждения делается вывод о том, что орех — это простой сухой плод, у которого стенка яичника развивается все более твердо по мере созревания, а остатки семян не прикрепляются или освобождаются внутри стенки яичника, тогда как семена представляют собой оплодотворяющую яйцеклетку, составляющую зародыш растения.