Сравните процессы пищеварения, проходящие в ротовой полости, желудке и тонком кишечнике.

Сравните процессы пищеварения, проходящие в ротовой полости, желудке и тонком кишечнике. Сведите известную вам информацию в таблицу и проанализируйте её

Орган	Ротовая полость	Желудок	Тонкий кишечник
Функции	Механическое разрушение пищи, химическое разложение углеводов	Химическое разложение белков, механическое перемешивание	Химическое пищеварение (белков, углеводов, жиров), абсорбция питательных веществ
Ферменты	Амилаза	Соляная кислота, пепсин	Желчь, ферменты поджелудочной железы
Главные продукты пищеварения	Разложение углеводов на простые сахара	Разложение белков на пептиды	Разложение белков, углеводов, жиров на более простые молекулы
Абсорбция	Отсутствует	Отсутствует	Аминокислоты, глюкоза, жирные кислоты
Завершение процесса	—	—	Образование кала

Анализ:

1. Механическое дробление: Ротовая полость осуществляет механическое дробление пищи путем жевания, что помогает увеличить ее поверхность для последующего пищеварения. В желудке происходит механическое перемешивание пищи, при котором она смешивается с желудочным соком. В то время как в тонком кишечнике механическое дробление отсутствует.
2. Химическое пищеварение: Ротовая полость не проводит значительного химического пищеварения, за исключением начального разложения углеводов амилазой в слюне. В желудке происходит начальное пищеварение белков с помощью фермента пепсина. Наиболее интенсивное химическое пищеварение происходит в тонком кишечнике, где панкреатические ферменты и интестинальные ферменты разлагают углеводы, белки и жиры.
3. Активные ферменты: В ротовой полости активным ферментом является амилаза, которая разлагает некоторые углеводы. В желудке основным ферментом является пепсин, который разлагает белки. В тонком кишечнике активны панкреатические ферменты, такие как панкреатическая амилаза, панкреатический липаз и панкреатические протеазы, а также интестинальные ферменты, которые разлагают углеводы, белки и жиры.
4. Поглощение питательных веществ: Ротовая полость не выполняет активное поглощение питательных веществ. Желудок имеет ограниченное поглощение, главным образом, некоторых водорастворимых веществ и некоторых лекарств. В тонком кишечнике происходит максимальное поглощение питательных веществ, таких как глюкоза, аминокислоты и жирные кислоты, благодаря наличию специализированной поверхности всасывания в виде ворсинок и присутствию транспортных механизмов.

Из таблицы видно, что каждый из перечисленных органов выполняет свою уникальную функцию в процессе пищеварения. Ротовая полость начинает механическое дробление пищи и проводит некоторое химическое пищеварение углеводов. Желудок осуществляет механическое перемешивание пищи и проводит начальное пищеварение белков. Тонкий кишечник является местом наиболее интенсивного химического пищеварения, где основное пищеварение углеводов, белков и жиров происходит с помощью ферментов, производимых панкреасом и кишечником.

Такая организация пищеварительной системы позволяет постепенно разлагать пищу на более мелкие компоненты и обеспечивать поглощение питательных веществ для использования организмом. Кроме того, каждый из этих органов имеет свои адаптации и приспособления, такие как наличие специфических ферментов или поверхностей всасывания, чтобы максимизировать процесс пищеварения и поглощения питательных веществ.