У животных существует два способа запасания энергии. Основное количество запасённой энергии содержится в виде жиров
| 30 сентября, 2023 | Биология
У животных существует два способа запасания энергии. Основное количество запасённой энергии содержится в виде жиров, это долгосрочное хранение энергии. Однако часть запаса всегда содержится в виде полисахаридов (гликогена). Объясните, почему перелётные птицы не используют полисахариды в качестве запаса энергии. Почему они используют только жиры?
Перелётные птицы предпочитают использовать жиры в качестве основного источника запасенной энергии во время перелетов, а не полисахариды, по нескольким причинам:
-
Энергетическая эффективность: Жиры являются более энергоемкими веществами, чем полисахариды. В пересчете на единицу массы, жиры содержат значительно больше энергии, чем полисахариды. Это позволяет птицам запасать больше энергии в своих тканях и использовать ее более эффективно во время длительных перелетов.
-
Масса: Жиры имеют более высокую плотность энергии по сравнению с полисахаридами. Это означает, что птицы могут запасать большое количество энергии в более компактной форме. Во время миграции, когда каждая унция массы имеет значение, использование жиров позволяет птицам минимизировать массу запасенной энергии и обеспечить легкость и эффективность полета.
-
Доступность кислорода: Во время перелетов птицы находятся на больших высотах, где концентрация кислорода ниже, чем на земле. Жиры имеют более высокий относительный содержание кислорода по сравнению с полисахаридами, что делает их более эффективным источником энергии в условиях сниженного доступа кислорода.
Таким образом, использование жиров вместо полисахаридов позволяет перелётным птицам максимизировать запас энергии в более эффективной и компактной форме, обеспечивая им достаточно энергии для длительных перелетов и приспосабливаясь к особенностям окружающей среды во время миграции.