Чем пеницилл отличается от мукора? Что общего у этих плесневых грибов?
| 7 октября, 2021 | Биология
Пенициллин и мукор (Mucor) — это два разных рода плесневых грибов, относящихся к разным научным семействам.
Основные различия между пенициллином и мукором заключаются в следующем:
- Род и семейство: Пенициллин относится к роду Penicillium и семейству Aspergillaceae, в то время как мукор относится к роду Mucor и семейству Mucoraceae.
- Источник пенициллина: Пенициллин производится Penicillium chrysogenum (ранее известным как Penicillium notatum) и некоторыми другими видами рода Penicillium. Мукор же представляет собой род грибов, включающий различные виды, такие как Mucor racemosus и Mucor circinelloides.
- Медицинское применение: Пенициллин является первым и одним из наиболее широко используемых антибиотиков. Он используется для борьбы с бактериальными инфекциями и имеет широкий спектр действия. Мукор не используется в медицине как антибиотик и не имеет такого широкого спектра применения.
Несмотря на эти различия, пенициллин и мукор также имеют некоторые общие черты:
- Плесневые грибы: Оба пенициллин и мукор относятся к группе плесневых грибов. Они обладают характерными гифами — пронизывающими нитями, которые образуют мицелий и спорангии.
- Пищевая промышленность: Некоторые виды плесневых грибов, включая некоторые виды Penicillium и Mucor, используются в пищевой промышленности для производства различных продуктов, таких как сыры, квашеная капуста и соусы. Они могут вносить вклад в процессы ферментации и придавать определенные вкусовые и текстурные характеристики продуктам.
- Аллергические реакции: Как плесневые грибы, пенициллин и мукор могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Некоторые люди могут быть аллергичны к пенициллину, в то время как контакт с мукором или его спорами может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, особенно у тех, кто имеет повышенную чувствительность к плесени.
Таким образом, пенициллин и мукор являются разными видами плесневых грибов, имеющими различные применения и характеристики.
| Критерии | Пенициллиум | Мукор | Плесневые грибы |
|---|---|---|---|
| Род | Penicillium | Mucor | Разнообразные роды |
| Морфология | Формирует конидиофоры и конидии | Более крупные и грубые гифы, без формирования конидий | Разнообразные морфологические особенности |
| Антибиотическое свойство | Известен своим антибиотическим свойством и производством пенициллина | — | Некоторые плесневые грибы производят антибиотики |
| Медицинское значение | Используется в медицине для борьбы с бактериальными инфекциями | Может вызывать инфекции у людей с ослабленной иммунной системой | Некоторые плесневые грибы могут вызывать инфекции у людей |
| Экологическая роль | Участвует в разложении органического материала, пищевом производстве | Участвует в разложении органического материала | Участвуют в разложении органического материала, пищевом производстве и др. |
Это некоторые основные критерии, которые помогут вам различить Penicillium, Mucor и другие плесневые грибы. Обратите внимание, что плесневые грибы представляют широкий спектр родов и видов, поэтому в таблице указаны только общие черты.