Что такое устьица и какова их функция?

Устьица — это микроскопические отверстия на поверхности листьев и стеблей растений, через которые осуществляется газообмен между растением и окружающей средой. Они представляют собой маленькие поры, обычно окруженные парой клеток, называемых охранительными клетками.

Функция устьиц заключается в регуляции процессов дыхания и фотосинтеза растений. Они позволяют растению получать углекислый газ (CO2) из окружающей атмосферы, необходимый для фотосинтеза, а также осуществлять выход избыточного кислорода и водяного пара.

Устьица играют важную роль в поддержании водного баланса растений. Они контролируют испарение воды из растительных тканей путем открытия и закрытия охранительных клеток. Во время фотосинтеза, когда растение нуждается в углекислом газе, устьица открываются, позволяя газу проникнуть внутрь растения. Однако, при этом происходит также испарение воды. В условиях жары или недостатка влаги, устьица могут закрываться, чтобы уменьшить потерю воды растением.

Таким образом, устьица играют важную роль в газообмене и регуляции водного баланса растений, позволяя им жить и функционировать в различных условиях окружающей среды.