Что такое основной и общий обмен?
| 8 октября, 2021 | Биология
Основной обмен (базовый метаболизм) и общий обмен (общая энергетическая потребность) — это два термина, связанных с обменом веществ в организме.
- Основной обмен (базовый метаболизм): Основной обмен — это количество энергии (в килокалориях или джоулях), которое организм тратит в состоянии покоя для поддержания жизненно важных функций. Он включает в себя энергию, затрачиваемую на поддержание работы сердца, дыхания, функционирования мозга, обновление клеток и других биохимических процессов. Основной обмен варьирует у каждого человека в зависимости от таких факторов, как пол, возраст, вес, состав тела и уровень физической активности.
- Общий обмен (общая энергетическая потребность): Общий обмен — это суммарное количество энергии, которое требуется организму в течение дня для поддержания основного обмена и выполнения физической активности. Общий обмен включает в себя энергию, затрачиваемую на пищеварение, физическую активность, термогенез (процесс выработки тепла организмом) и другие активности. Уровень общего обмена может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей и уровня физической активности человека.
Расчет общего обмена является важным для определения оптимальной потребности в пище и управления весом. Он учитывает индивидуальные характеристики организма и активности, и может быть рассчитан с помощью специальных формул и уравнений, учитывающих различные факторы.
Вот таблица, которая поможет вам лучше понять разницу между основным и общим обменом:
| Критерий | Основной обмен | Общий обмен |
|---|---|---|
| Определение | Количество энергии, затрачиваемое организмом в покое, поддерживающее жизненные функции | Суммарное количество энергии, затрачиваемое организмом за весь день, включая основной обмен, физическую активность и пищеварение |
| Измерение | Калории или джоули в день | Калории или джоули в день |
| Факторы, влияющие на него | Возраст, пол, вес, рост, уровень физической активности | Возраст, пол, вес, рост, уровень физической активности, термический эффект пищи |
| Зависимость от физической активности | Не учитывает физическую активность | Учитывает физическую активность |
| Роль в планировании питания и физической активности | Помогает определить базовую энергетическую потребность организма | Помогает определить общую энергетическую потребность организма, а также распределить калории между питанием и физической активностью |
Надеюсь, эта таблица помогла вам лучше понять различия между основным и общим обменом! Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь задавать.