Разница между мононитратом и гидрохлоридом тиамина

| 9 октября, 2021 | Химия

Главное отличие

Основное различие между мононитратом тиамина и гидрохлоридом тиамина состоит в том, что мононитрат тиамина обычно считается негигроскопичным, тогда как гидрохлорид тиамина обычно считается гигроскопичным.

Мононитрат тиамина против гидрохлорида тиамина

Метод получения витамина B1, который представляет собой стабильный синтетический нитрат, представляет собой мононитрат тиамина, а гидрохлорид витамина B1 рассматривается как гидрохлорид тиамина. Химическая формула мононитрата тиамина обычно записывается как C 12 H 17 N 5 O 4 S, тогда как гидрохлорид тиамина химически записывается как HC 12 H 17 ON 4 SCl 2 . 327,36 г / моль — обычно расчетная молярная масса нитрата тиамина; напротив, расчетная молярная масса гидрохлорида тиамина составляет 337,263 г / моль.

Мононитрат тиамина обычно считается негигроскопичным; напротив, гидрохлорид тиамина обычно определяется как гигроскопичный. Ион нитрата — это анион, который обычно присутствует в структуре мононитрата тиамина; С другой стороны, хлорид-ион — это анион, который обычно присутствует в структуре гидрохлорида тиамина.

Мононитрат тиамина обычно считается более стабильным, чем гидрохлорид тиамина, тогда как гидрохлорид тиамина обычно менее стабилен, чем мононитрат тиамина. Нитрат тиамина попадает в организм с пищей, тогда как гидрохлорид тиамина попадает в организм через воду.

Сравнительная таблица

Мононитрат тиамина Тиамина гидрохлорид
Процесс образования витамина B1, который представляет собой устойчивый синтетический нитрат, известен как мононитрат тиамина. Гидрохлорид витамина B1 обычно называют гидрохлоридом тиамина.
Химическая формула
C 12 H 17 N 5 O 4 S HC 12 H 17 ON 4 SCl 2
Молярная масса
327,36 г / моль 337,263 г / моль
Формы витамина B1
Форма витамина B1 — стабильный синтетический нитрат. Форма гидрохлорида витамина B1 — гидрохлорид тиамина.
Гигроскопия
Негигроскопичный Гигроскопичен
Анион
Нитрат-ион Хлорид-ион
Стабильность
Более стабильный Менее стабильный
Способы приема
Попадает в организм через корм Попадает в организм через воду

Что такое мононитрат тиамина?

Нитрат витамина B1 обычно также известен как нитрат тиамина, а формула нитрата тиамина химически записывается как C 12 H 17 N 5 O 4 S. Мононитрат тиамина — это метод получения витамина B1, который представляет собой стабильный синтетический нитрат. 327,36 г / моль — это обычно расчетная молярная масса нитрата тиамина. Название этого нитрата витамина B1 по ИЮПАК записывается как 3 — [(4-амино-2-метилпиримидин-5-ил) метил] -5- (2-гидроксиэтил) -4-метилтиазолийнитрат.

Гидрохлорид тиамина является основной причиной образования мононитрата тиамина, который получают путем удаления анион-хлорид-иона гидрохлорида тиамина и последующего смешивания его с анион-нитрат-ионом. После этого нитрат-ион обычно связывается с тиаминовым соединением. Вот почему мононитрат тиамина обычно считают синтетическим соединением. У него много плюсов, но также обсуждаются его минусы: при приеме внутрь во время кормления он может быть легкой или тяжелой аллергической реакцией, это связано с примесью синтетических витаминов, которых нет в натуральных единицы.

Однако низкий уровень нитрата тиамина в организме человека может вызвать серьезные проблемы с почками, высокий уровень нитрата тиамина, анион которого, нитрат-ион может накапливаться в почках, образуя нерастворимые нитратные соединения, которые вызывают камни в почках. Мононитрат тиамина обычно используется в качестве пищевых добавок и для поливитаминных препаратов, принимаемых людьми, поскольку он более стабилен, чем гидрохлорид тиамина, и гигроскопичен, что означает очень низкую водопоглощающую способность мононитрата тиамина. Мононитрат тиамина очень безопасен для использования в качестве пищевой добавки, потому что ион нитрата удаляется после растворения в воде, и тогда остается только тиамин для всасывания в кровь.

Что такое гидрохлорид тиамина?

Гидрохлорид витамина B1 считается гидрохлоридом тиамина, а гидрохлорид тиамина химически записывается как HC 12 H 17 ON 4 SCl 2 . Расчетная молярная масса гидрохлорида тиамина составляет 337,263 г / моль. Дано название гидрохлорида тиамина по ИЮПАК: 3 — ((4-амино-2-метил-5-пиримидинил) метил) -5- (2-гидроксиэтил) -4-метилтиазолийхлорид. Гидрохлорид тиамина обычно считается гидрохлоридом тиамина (витамин B1).

Гидрохлорид тиамина обычно представляет собой соль, состоящую из катиона и аниона. Анион гидрохлорида тиамина представляет собой ион хлорида, который обычно имеет кристаллическую структуру и имеет незначительный запах. Гидрохлорид тиамина обычно растворяется в воде и затем образует бесцветный прозрачный водный раствор в воде.

Гидрохлорид тиамина обычно считается гигроскопичным, потому что при воздействии внешней среды он может поглощать всю воду. Гидрохлорид тиамина выделяет токсичные газы, например оксид серы, оксид азота и т. Д., При нагревании до высокой температуры примерно до 250 ֯C.

Гидрохлорид тиамина нельзя принимать с пищей, но можно принимать с водой, которая выполняет многие важные функции в организме человека, такие как рост клеток, синтез ацетилхолина, аэробный метаболизм человека и многое другое. Гидрохлорид тиамина также вызывает аллергические реакции глаз и кожи в организме человека при приеме, но гидрохлорид тиамина считается эффективным источником витамина B1.

Ключевые отличия

  1. Мононитрат тиамина — это процесс образования витамина B1, который считается стабильным синтетическим нитратом, а гидрохлорид витамина B1 считается гидрохлоридом тиамина.
  2. C 12 H 17 N 5 O 4 S — это химическая формула нитрата тиамина, тогда как HC 12 H 17 ON 4 SCl 2 — химическая формула хлорида тиамина.
  3. Молярная масса нитрата тиамина обычно рассчитывается как 327,36 г / моль; С другой стороны, молярная масса гидрохлорида тиамина рассчитана как 337,263 г / моль.
  4. Мононитрат тиамина также известен как негигроскопичный; напротив, гидрохлорид тиамина широко известен как гигроскопичный.
  5. В структуре мононитрата тиамина обычно присутствует нитрат-ион, который рассматривается как анион; С другой стороны, в структуре гидрохлорида тиамина хлорид-ион обычно представляет собой обычно присутствующий анион.
  6. Мононитрат тиамина обычно считается более установленным, чем гидрохлорид тиамина, тогда как гидрохлорид тиамина обычно менее установлен, чем мононитрат тиамина.
  7. Нитрат тиамина используется организмом через корм, тогда как гидрохлорид тиамина используется организмом через воду.

Заключение

Из приведенного выше обсуждения следует, что мононитрат тиамина обычно классифицируется как негигроскопичный и попадает в организм с пищей, тогда как гидрохлорид тиамина обычно классифицируется как гигроскопичный, но попадает в организм через воду.