Почему два сухих листочка бумаги не слипаются, если их приложить друг к другу, а смоченные водой слипаются?
Два сухих листочка бумаги не слипнутся, если их приложить друг к другу, потому что поверхности сухой бумаги имеют микроскопические неровности и воздушные промежутки между ними. Эти неровности и промежутки создают воздушный слой между поверхностями бумаги, что препятствует их тесному контакту и слипанию.
Однако, когда листочки бумаги смачиваются водой, вода проникает в эти микроскопические неровности и заполняет промежутки между ними. В результате образуется слой воды между поверхностями бумаги, который действует как клей, способствуя слипанию. Вода обладает когезионными свойствами, то есть она способна образовывать водородные связи и притягивать молекулы друг к другу. Это приводит к тому, что смоченные водой листочки бумаги сцепляются друг с другом и слепляются.
Таким образом, различие в слипании сухих и смоченных водой листочков бумаги обусловлено наличием воды, которая заполняет промежутки между поверхностями и создает сцепление между ними.