Как определяются опорные точки шкалы температур по Цельсию?

Шкала температур по Цельсию была разработана на основе двух опорных точек. Вот как определяются эти опорные точки:

1. Точка замерзания воды: Опорная точка для шкалы Цельсия — это температура замерзания воды. При нормальных атмосферных условиях (уровень моря, при давлении 1 атмосферы), точка замерзания воды составляет 0 градусов Цельсия. Это означает, что при этой температуре вода переходит из жидкого состояния в твердое состояние (лед).
2. Точка кипения воды: Вторая опорная точка — это температура кипения воды при нормальных атмосферных условиях. Эта точка составляет 100 градусов Цельсия. При этой температуре вода переходит в состояние пара или газа.

Между этими двумя опорными точками шкала Цельсия делится на 100 равных интервалов, называемых градусами Цельсия. Каждый градус Цельсия равен 1/100 разницы между температурой замерзания и температурой кипения воды.

Этот метод определения опорных точек шкалы Цельсия обеспечивает относительность этой шкалы относительно свойств воды, что делает ее широко используемой для обозначения температуры в повседневных измерениях.