На каком опыте можно убедиться, что органические вещества передвигаются по ситовидным трубкам луба?

Опыт, который позволяет убедиться в том, что органические вещества передвигаются по ситовидным трубкам луба растений, называется опытом Гирша. Этот опыт был разработан и проведен немецким ботаником Эрнстом Гиршем в 19 веке.

Опыт Гирша основан на использовании растений, у которых ситовидные трубки луба остаются целыми, но сосудистая система (древесина) удалена. Принцип опыта состоит в следующем:

1. Выбираются растения, у которых сосудистая система (древесина) может быть удалена, оставляя только ситовидные трубки луба неповрежденными. Это обычно растения, имеющие достаточно крупные лубы, такие как береза, клен и некоторые другие древесные растения.
2. На стебле такого растения делается небольшое горизонтальное разрезание, чтобы удалить древесину, оставив только луб.
3. Затем на разрезанную поверхность наносятся органические вещества, такие как сахар или крахмал, в виде раствора или пасты.
4. В процессе времени органические вещества будут передвигаться через ситовидные трубки луба вниз по стеблю растения.
5. Путем исследования различных частей растения (например, коры или корней) можно обнаружить наличие органических веществ и подтвердить их передвижение по ситовидным трубкам луба.

Опыт Гирша позволяет установить, что ситовидные трубки луба играют важную роль в транспорте органических веществ, таких как сахары, из места их синтеза (обычно листья) к местам использования или хранения в растении. Этот опыт подтверждает наличие ситовидной тканевой системы и ее функцию в растениях.